湖州市市场监督管理局近日发布2023年第4期食品安全监督抽检信息通告。通告显示，近期，湖州市市场监督管理局组织抽检食用农产品、粮食加工品、肉制品、水果制品、速冻食品、糕点、蔬菜制品、调味品、饮料、饼干、食用油、油脂及其制品、方便食品、酒类、豆制品、淀粉及淀粉制品、炒货食品及坚果制品、薯类和膨化食品、水产制品、茶叶及相关制品、糖果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、餐饮食品、蜂产品、罐头、乳制品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品等29类食品410批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格403批次、不合格7批次。组织抽检保健食品15批次，全部合格。不合格项目涉及违规使用食品添加剂、农兽药残留超标、微生物超标问题，具体情况通告如下：

一、违规使用食品添加剂

（一）湖州龙溪街道谌继华食品商行销售的脆皮鸡爪(泡椒味)，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司；

【资料图】

（二）南浔练市学平生面店销售的年糕，二氧化硫残留量、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为上海微谱检测科技集团股份有限公司；

（三）湖州惠隆超市有限公司销售的荆香酱菜，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司；

（四）德清乾元丁记旺旺食品自选商场销售的咸干味花生，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江公正检验中心有限公司。

二、农兽药残留超标

（一）安吉县梅溪综合农贸市场姚伟销售的黑鱼，呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江华才检测技术有限公司；

（二）安吉县梅溪综合农贸市场王志明销售的黄鳝，恩诺沙星(以恩诺沙星和环丙沙星之和计)、甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江华才检测技术有限公司；

（三）南浔邵泽海蔬菜店销售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全国家标准规定，检验机构为上海微谱检测科技集团股份有限公司。        

三、微生物超标

湖州龙溪街道谌继华食品商行销售的脆皮鸡爪(泡椒味)，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。

对抽检中发现的不合格产品，湖州市市场监管局已责成德清县、安吉县、南浔区、南太湖新区市场监管部门依法予以查处；督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。以上市场监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施，3个月内向湖州市市场监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。

潇湘晨报综合

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