读书 | 40个改变世界的科学实验故事,让孩子看尽7000年的科学历程
2023-08-11 18:15:58   来源:文汇网

《给孩子的科学课》

吴军 著

中信出版集团出版


【资料图】

从远古文明到现代科学科学史上的很多成就,源于一代代科学家对未知的探求:

古代没有尺子的时候人们如何测量长度?怎样才能知道黄金制成的王冠中有没有掺白银?

炼金术士竟从7000升尿液中炼出了造福人类的新元素?

发霉的甜瓜竟救了无数人的命?

如何才能“聆听”到13亿光年外宇宙天体的变化?

作者用40个改变世界的科学实验故事点亮人类科学的发展之路,让孩子跟随科学家一起学习知识的同时,探究提出问题到解决问题的过程,培养孩子求是、怀疑、实证和理性的科学精神,习得受益一生的科学思维和问题解决的能力。丰富的跨学科知识、Q萌有趣的手绘插图、全程渗透的科学思维,让孩子爱上科学,爱上探索,爱上思考。

>>内文选读:

序言:伟大的科学发现是如何产生的

本书通过介绍影响人类文明进程的40个科学实验,向青少年讲述科学的历史和本质。为什么要从实验入手讲述呢?因为人类在科学和技术上的进步离不开实验。可以讲,科学的发展历史就是人类不断做实验、发现科学规律的历史。今天,学习科学依然要从做实验入手,而青少年要想培养创造力,也需要从做实验开始。

实验和我们日常普通的观察有三个不同点。其一,日常的观察通常是没有目的的,因此获取新知识的效率较低;实验通常是为了一个明确目的而专门设计的,在做实验的过程中,实验者会主动收集信息。其二,日常观察到的现象常常不可重复,即便看似一样的现象,每一次发生的条件和产生的结果都不大相同,因此通过观察总结出一般性规律是很难的,很多时候,人们还会将特例错当一般性规律;但实验是刻意设计的,同一个实验每一次进行时,实验的条件、设备都是相同的,因此它们的结果也具有可重复性,也就是说,无论谁来做,只要条件和流程一样,结果也一样,这样就能发现一般性规律。我们只有在获得一般性规律之后,才能利用它们进行发明创造,改变世界。其三,日常观察到的事情不是我们每一个观察者可控的,因此,我们很难比较观察到的现象,得出科学结论;但实验却是可控的,我们可以通过实验得知不同方法、不同流程的优劣,不同配方的有效性,这样我们就能非常快地取得进步,对现有的产品、方法、服务进行升级。因此,了解实验是了解科学的钥匙,也是培养创造力的手段。

在科学发展历程中,有不少重大的、影响人类文明进程的实验,比如阿基米德所做的浮力实验、焦耳发现能量守恒定律的实验、巴斯德发现细菌的鹅颈瓶肉汤实验等。这些科学家设计实验、解决问题的思路和他们得到的实验结果一样重要,甚至更重要。今天的学生学习浮力定律、能量守恒定律或者细菌致病的原理,只需要一堂课的时间,它们并不难;但是如何能够通过学习,掌握探索科学问题的方法,却不是一件容易的事情。因此,本书介绍了历史上那些伟大的科学家进行实验的细节和过程,希望大家从此学会他们的科学思维方法。只有掌握了这些方法,才能做出自己的创新。

今天,从小学到高中的教科书已经系统性地介绍了基本的科学知识。但是教科书上一般不会介绍学生需要了解的三种知识:其一,基本的科学知识是如何被发现的,当时的科学家是如何思考的;其二,它们为什么重要,对后来的科学发展产生了什么影响;其三,为了发现这些新知识,需要设计什么实验,或者实验和科学有何关系。本书就是为大家补上这三种知识,以便大家对科学有完整的了解。

本书的内容从最早的物理学实验——测量讲起,一直讲到轰动世界的引力场实验。希望通过这40个科学实验,让读者朋友了解科学发展的历史、最新的动态,以及更重要的——科学方法。

作者:吴军

编辑:袁琭璐

责任编辑:朱自奋

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