为什么切尔诺贝利成了野生动物的天堂,但依旧是人类死亡禁区?
为什么切尔诺贝利成了野生动物的天堂,但依旧是人类死亡禁区?,伦琴,核
(资料图片)
仰韶酒业成立中国酒曲研究院,开启中国酒曲创新发展新篇章。
中国酒业协会主办的“2023仙门山论坛暨中国酒曲文化与科技大会”在河南渑池仰韶酒庄召开。与会的院士、专家、行业大咖一致认为,应该重新认识酒曲的重要性:酒曲是酒之母、酒之魂。
仰韶酒业集团党委书记、董事长侯建光表示,强化酒曲研究,不仅是对优秀文化的弘扬,也是对古老技艺的传承,更是对卓越品质的精研。
中国酒曲探源传承研讨会在仰韶举行,对小口尖底瓶进行了探讨总结,得出了重要结论:“中国酒曲,始于仰韶”。今年的会议进一步升级,将全方位、系统化梳理与挖掘中国酒曲,让更多人了解中国酒曲悠久技艺的精湛、传承的价值。
中国酒曲研究院的成立,对推动酒曲设计、组装、测试、应用等方面的科学创新将发挥更大的作用。同时,仰韶酒业还致力于保护和传承中国酒曲文化,打造“中国酒曲,始于仰韶”文化IP。
仰韶酒业的酿酒历史始于仰韶文化时期,在 7000年的发展历程中厚积薄发,传承至今。在今天的仰韶酒业,处处可见仰韶文化的踪影。对中国酒曲文化的信仰与传承从未改变。
仰韶酒业三万吨一期陶融型白酒酿造车间投产,引入先进生产装备,依靠信息支撑、数字集成、科学分析,提质增效,成为打造仰韶“智慧大脑”重要组成部分。该车间的投产将使仰韶酒业的原酒产能从2万吨提升至5万吨以上,实现从原材料到一瓶酒全过程的自动化和可控化。
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